6月の畑は、緑が深まり、静かに中晩生玉ねぎの収穫期を迎えつつあります。

極早生や早生と比べると成長はゆっくりですが、その分ぎゅっと詰まった甘みと旨味が魅力。最近の雨で土がやわらかくなり、作業もしやすくなってきました。

収穫まであと少し。
ふっくらとした玉ねぎたちを見守りながら、今日も畑は穏やかに時を刻んでいます。